Category Archives: 民以食為天

小学一年级的一个中午，家里木有人，实在饿极了，又木有钱，于是煎了生平第一个荷包蛋。那时没有平底锅，我怕被热油溅到，所以油热了以后，我先把火关了，把蛋打下去，接着开火继续。翻面的时候也吓得半死，先关火，翻了面，再开火继续。 从此以后，煎蛋就成了我的保留菜目，我现在煎蛋已经煎到炉火纯青的地步了。   小学五年级的一个晚上，家里木有人，实在饿极了，又木有钱，于是照着《生活与劳动》课本，炒了生平第一个蛋炒饭。当时很搞笑的是，课本中说要放0.3克盐，可是我没有秤，当时实在不知道0.3克盐是多少。－－|||   初中的时候，有一次去幼虫家，看她炒了一次面，后来好几个周六，我也自己炒面吃，味道很好。   初中的时候，还经常做水煮大白菜。啊，多么健康啊！   高中的时候继续水煮，继续健康。   大学的时候也水煮过几次，还是那么健康。   终于，在美国中部时间2008年6月30日的傍晚，我做了那么多年来除了荷包蛋和蛋炒饭以外，第一样用油炒的菜——番茄炒蛋。   番茄炒蛋很简单，步骤和蛋炒饭一样，所不同的就是把饭换成了番茄，并且在炒蛋的时候可以点酒。加酒是因为小时候奶奶说过，炒蛋的时候加点酒，蛋就会胖起来。   我用了两个鸡蛋加三个番茄。先炒蛋，炒一会加点盐，加点酒，接着把切好的番茄倒下去接着炒，炒一会就熟了。   以下就是我的番茄炒蛋。 用宁波话说就是味道交关好！用上海话说就是味道老好！用广东话说就是好好味！用日语说就是美味しいです！用英语说就是How palatable it is! 还在锅里的时候   放到盘子里了，这时已经被贞子偷吃了一块蛋  

饮品： 冻奶茶  冻柠茶  冻柠水  冻朱古力  冻阿华田  冻好力克  冻咖啡  冻鸳鸯  可乐加冰  雪碧加冰  冻可乐柠檬蜜  红豆冰冰  低糖豆浆 热奶茶  热柠茶  热柠水  热朱古力  热阿华田  热好力克  热咖啡  热鸳鸯  可乐走冰  雪碧走冰  冻雪碧柠檬蜜  什果冰冰  鲜榨果汁                                                                                                                                                                                                                                                            非饮品：                                            咸蛋三宝饭（四宝饭）、蜜汁叉烧饭、烧鸭饭、油鸡烦、鸡脾饭、贵妃鸡饭、烧肉饭、烧味双拼饭                                                                                    单餸饭、双餸饭、三餸饭、四餸饭 （配例汤/汽水/热饮，冻饮加2蚊）                                                                             吞拿鱼三明治、咸牛肉三明治、火腿蛋三明治、双拼三明治、公司三明治餐、飞碟套餐   日式猪扒拉面、照烧鸡扒拉面、日式地狱汤拉面、鲜虾云吞面、单拼汤面、双拼汤面（可选生面、米粉、米线、河粉、赖粉）                                     咖喱牛肉烩饭、咖喱鸡肉烩饭、咖喱海鲜烩饭.etc   … 繼續閱讀 →

我是个喜欢吃，喜欢过节的人。每年不到端午节，我就会在那儿催着我爸问：“粽子送来了没？”而每年夏天，我也早早开始追问：“杨梅送来了没？”“桃子送来了没？”到了过年，我自然也免不了也催促：“可以做汤团了！”   只是，有一件奇怪的事，那就是我对中秋节不怎么感兴趣，也不会在中秋节的时候思念家人，也不明白人家中秋节为什么都会产生思想情绪。想了很久，我终于想明白了，我之所以对中秋节没感觉是因为我不喜欢吃月饼。   是啊，细细想来，我似乎真的对月饼没什么兴趣。难怪当不久前很多人都说要买月饼的时候，我着实地吃了大大一惊。我想除了我家的月饼不用花钱买，才让我对买月饼大吃一惊外，还因为我对月饼真的是没有一点感情。所以，我也一直不明白，为什么那么多人都要在中秋节吃月饼呢？我更想不明白为什么有人会跑去深圳买月饼，或是为什么有人在收到父母寄的月饼时会很高兴。若是有人千里迢迢地给我寄了月饼，我一定会觉得对方脑子坏掉了。但是如果是寄粽子，我很欢迎。   记得很小很小的时候，家里的月饼基本都是荣华月饼，蓝色的正方形的铁皮罐头，即使是到今时今日，荣华月饼用的也是这种包装。那个时候，宁波似乎还买不到荣华月饼，爸爸是去广州买回来的。我不记得月饼有多么好吃，只记得我只对月饼里的蛋黄很感兴趣。所以，在过去，我吃月饼都是只吃蛋黄月饼，确切地说是只挖出那个蛋黄来吃的。只是随着各种红心咸鸭蛋的出现，我对蛋黄月饼也没什么兴趣了，基本发展到中秋节我不吃月饼的地步。而对于荣华以外的月饼，我似乎是什么都不记得了。这种事发生在我身上，实在是一大奇迹。因为我很少会忘了吃过的东西。   但最终，我还是被解救了。因为有一种新的月饼出现了，那就是冰皮月饼。我喜欢冰皮月饼，完全是冲着那个“冰”字去的，就像当年冲着“蛋黄”去吃蛋黄月饼一样。所以，通常吃冰皮月饼，我只吃外面的那层皮。再后来，又有了元祖雪月饼，这是一种比冰皮月饼更让我倾心的月饼，因为所谓雪月饼，其实与月饼基本没什么关系。它压根就是一个冰淇淋装在一个正方形的蛋卷不像蛋卷，饼干不像饼干的可以吃的盒子里。我是个冰淇淋爱好者，所以我也就特别喜欢雪月饼。只是，说到底，不管是冰皮月饼也好，雪月饼也好，我所喜欢的，并非月饼本身。   美心月饼打出的广告是全港销量第一，所以这周三，我还是在美心买了两个冰皮月饼。因为我觉得放在雪柜里的月饼实在是长得太诱人了，而且又很便宜，两个才20块，所以我就买了当晚饭吃。美心的冰皮月饼确实还不错，馅子不是特别甜，还是挺淡的。如果它做得稍微甜一点，销量也一定不会有全港第一了。不过在吃了两个后，我还是觉得有点甜，所以我希望美心以后能把月饼再做得淡一点。   忽然想起，有一种月饼，其实我还是很想吃的，只是我已经有很多年没有吃了。那就是那种很传统很传统的月饼，外面是一层一层酥酥的皮。我觉得那个皮特别的好吃，一层一层剥下来吃掉，最后把里面的馅扔了，真是好玩。不过现在似乎基本见不到这种月饼了。   其实细细想来，我这种不喜欢月饼的态度是很不好的。因为不喜欢月饼，以至于我对中秋节也没有一点感觉，以至于本来就不恋家的我又少了一次想家的机会。但是我又怎么可能会突然开始喜欢上这种甜甜的圆圆的饼呢？想想蛋黄月饼里的白莲蓉、红莲蓉我就想吐。   还是粽子好！还有年糕也很好！月饼就是不好！   Anyway，阿拉宁波人是过八月十六的，所以还是祝大家中秋节快乐！  

宁波一带历来就有“夏至杨梅满山红”的说法，这不，又到杨梅成熟的季节了。   记得小学时候，除了浙江版的语文之外，我们还得学一本叫做乡土教材的语文书，就是介绍些宁波的风土人情的，其中就有一篇课文叫做《慈溪杨梅满山红》。也是，我从小吃杨梅，都只听大人们说是慈溪杨梅，从来不知道什么余姚杨梅。可不知为何，最近几年大街上卖的基本都成了余姚杨梅，慈溪杨梅倒不怎么听见了，杭甬高速公路上立的广告牌也尽是“余姚杨梅节”，人们说起杨梅，首先想到的也基本是余姚而不是慈溪了。看来，广告的威力还是很大的！“炒作”可绝不仅仅是针对人的，对食物也是如此。   另外让余姚杨梅红起来的一个原因大概就是余秋雨了。Ada同学虽然是个河南人，但她看过不少余秋雨的书，所以她居然清楚地知道余姚盛产杨梅，每到杨梅成熟季节，家家户户的杨梅树上都是一片红。这个余老头，虽然在圈里圈外名声不咋D，但还念念不忘家乡的特产，还是值得表扬D。在此，本老师特送一朵小红花给他，希望他能夹着尾巴做人，不要给家乡人民丢脸了。   只是，究竟是余姚的杨梅好吃还是慈溪的杨梅好吃呢？为此，今年暑假，我专门去了余姚的杨梅山和慈溪的杨梅山，细细品尝两地杨梅，用我布满味蕾的舌头精辨细分。最后，我得出一个结论——-慈溪杨梅比余姚杨梅好吃！慈溪杨梅颜色要比余姚杨梅黑，汁水也多，味也甜一点。看来，任何东西还都是要靠实力，靠真本事的，光靠广告，靠宣传，靠炒作是没有用D。这不，《无极》宣传了半天最后还是招致一片骂声。   其实除了浙江有杨梅，福建也产杨梅。一般来说，福建杨梅要比宁波的杨梅早一个月成熟。他们那儿比我们这儿热嘛，早熟点也是应该的。瞧那越南人，一个个都早熟了长不高，而俄罗斯人就晚熟得不得了，一个个人高马大的。所以，一个月前来江南旅游的Ada同学就很不幸地花高价买了一小篮福建杨梅，那味道比起我们这儿的杨梅来实在是差远了。本来嘛，那些杨梅就是骗骗外地人的。呵呵呵呵~   那么福建杨梅和宁波杨梅有什么区别呢？我仔细观察并品尝了一下，发现福建的杨梅的个子要比宁波杨梅大一些，颜色也要红一些，味道也要酸一些，并带有涩味。好，鉴定完毕！   其实说实话，我这篇文章还是要写给Ada小朋友看的，这孩子成天想着吃余秋雨家的杨梅，可又不幸地吃到了冒牌货，在此我就教教她一些东西吧。Ada，你给我听好了，你这个大懒虫，如果再看帖不回的话，你就完蛋了！！！   挑杨梅最简单也是最直观的方法就是“观色”。所谓观色即是看颜色，一般来说，颜色越深的杨梅也就越甜。所谓颜色深，也就是紫得发黑那种色儿。如果是鲜红鲜红的颜色，那一定很酸。   接下来再来说说采摘杨梅的时间。如果你在一连几个雨天之后跑去摘杨梅，那杨梅一定很酸。所以，摘杨梅最好在一个晴天之后去摘。而在一天之内，最好是在下午三点这样的时候去摘，杨梅经过一天的日晒之后，一定很甜。一边摘杨梅一边吃杨梅，那是一件很有意思的事。而且新鲜摘下来的杨梅是不用洗的，杨梅是绝对不喷洒农药的。尽管平均每十个杨梅中可能会出一条杨梅虫，但是杨梅虫的蛋白质含量很高，吃了对人体是绝无伤害的。另外，杨梅摘下来之后最好当日吃掉，放过夜的话是很容易坏的。   最后，再来介绍一下杨梅的其他一些吃法。   其一，就是杨梅烧酒。将杨梅浸入上好的白酒之中。然后怎么样我也不知道了，因为这事都是我爸妈在做，我从来没做过，似乎还要密封上一段时间才能吃。我只知道杨梅烧酒有很好的清火消炎功能，还能治腹泻。   其二，就是做糖水杨梅。对于那些个子比较小，颜色比较红，不怎么甜的杨梅，可以把它们做成糖水杨梅。具体怎么做我也不清楚，好像就是放在水里加点糖煮一煮就行了。煮完后等凉了就放入冰箱中冰一冰，夏天的时候喝一碗爽劲十足。其实也就是酸梅汤啦！   其三，就是做杨梅干。杨梅干怎么做我就更不知道了，因为只有食品厂才会那么去做。听说好像是放些盐，把杨梅拿去太阳底下晒。不过一般拿去做杨梅干的杨梅都是掉在地上被人踩了又踩的脏的不得了的杨梅。所以大家千万不要去买杨梅干吃。   好了，今天的杨梅文到此结束，一个星期以后，杨梅的季节就要过去了，等八月吃水蜜桃了。         以上照片摄于余姚三七市杨梅山，这些杨梅还未完全成熟。  

今天早上我终于在美心吃了早餐了，吃的是粥和肠粉。   然后，三个小时以后，我又去九龙城吃了泰国菜。   吃完泰国菜不到二十分钟就又进了一家甜品店吃了甜品。   吃完甜品，在九龙城街市的一楼逛了一下，了解下行情。   回到学校后又吃了一个梨。   然后还喝了很多野菊米茶。   到现在，肚子还饱着。   忽然看到桌上还有一个郭郭送的蛋挞。   忽然又想起，冰箱里还有三颗玉米。   忽然还想起，昨天还买了包全麦面包。   完蛋了，肯定吃不光了……   好久没有更新，今天不过是随便来凑几个字数罢了。因为觉得今天吃的东西都没有达到勾起我写作欲望的程度。就这样了。

在2006年初，我就推出了今年的主打品牌“吃文”，可惜至今只写了两篇，一直没情趣继续下去。不过今天，终于又有了兴致了。因为我们Yang Hall于今天早上8：00在美心举行了普通话早餐聚会，吃的是北方式早点。   说实话，过去这么多年来，我吃的都是西式早点——–牛奶、面包、鸡蛋，再加点蔬菜或是水果，尽管到了大学后，我把鸡蛋给省了，因为我没时间，也懒得煮鸡蛋。所以，当我在小学里第一次听说有人在早餐的时候要吃面或是吃泡饭时，我简直是吓了一大跳，因为我不知道原来早餐还能吃那样的东西。爸爸经常说中式的早餐没有营养，所以我在潜意识里是很排斥中式早餐的，再加上这次打出的名号是北方早餐，所以我更是有一种抗拒的感觉，因为我似乎已经看到了如饭盒搬大的紧绷绷的馒头了。   然后，当美心的阿姨搬上早餐的时候，我居然一点抗拒的感觉都没有，甚至是有一份惊喜，因为这早餐是做得那么的精致迷人，那面，那饺子，都相当诱人。我迫不及待地开始尝试，果然，这面条的味道非常好，淡淡的面汤，有一股清幽的葱香。那饺子是菜肉的，印象中的北方早餐应该是很油腻的，可是这饺子一点也不油腻，也是那样一种很清淡的味道，我完全可以感受到菜和肉的味道，而不是盐和油的味道。不过，美中不足的是今天的豆浆实在是不怎么样。从口味上来说，它太甜了；从浓淡上来说，它太淡了。我觉得这压根儿都不像是豆浆，而是豆水，我真是怀疑他们到底掺和了多少水呢？   因为今天是有将近三十个人在一起吃早餐的，所以我也见识了不少吃饭的方法。有人在面里加辣酱的，有人在面里加酱油的，有人在面里既加酱油又加辣酱的。其实，我一直觉得奇怪，他们为什么要加这么多东西破坏这面和葱的味道呢？后来在提意见环节，我才知道，原来有这么多的人都认为这面太淡了。汗，我怎么不觉得。为了验证一下，我又拿起调羹喝了几口面汤，还是觉得这口味很好，当然因为喝了这几口，我也可以确定一件事，那就是面汤里没有加味精，不错不错。   后来我们的舍堂主任说，以后美心就会推出这款早餐了，让大家再多多提点意见。除了豆浆和面条的问题，大家还一直认为要加个鸡蛋，当然，不管加什么，钱不能加，还要保持在10元。其实谁都知道，这是不可能的。舍堂主任还说，这样的活动以后还可以多举行，这次吃的是北京早餐，下次可以吃天津早餐，再下次可以来个苏杭早餐。只是谁都无法保证下次我们是否还起得来。   然后，今天又听香妃介绍了不少他们西安的小吃，似乎很好吃的样子。   怎么说呢？我想，今天的早餐还是不能称为北方早餐吧，最多只能说是港式的北方早餐，不过我还是喜欢这种港式的味道。   对了，今天王柯同志又拿了相机拍了不少照，到时候又能去他的space上偷照片了，哈哈！

昨天，我和妈妈一起去了城隍庙一带。   城隍庙，说起来，我和它还颇有渊源。小时候，家就在城隍庙边上，每天晚饭后，我都会和邻居蕾蕾一起去逛城隍庙。其实，我们也不知道在逛些什么，可城隍庙就是每天必逛。所以，城隍庙的哪个部门撤消了，哪个柜台移位了，新增了什么东西，我们说不定比他们经理还清楚。我们也就这么眼见着城隍庙由只有一座老庙，变成老庙加新庙。   印象中，老庙的前门部分是卖小吃的，后门部分是卖食品的。只是，这几年来城隍庙越来越不景气，一块一块都被瓜分了。卖食品的那部分早已变成了药店，卖小吃的那一块到还在，而且还越来越壮大了。昨天，我就去领略了一下。   从小，就听爸爸说，乡下人进城一般都逛城隍庙。此话果然不假，城隍庙简直就是乡下人的天堂，所以，在很多年以前，我就开始讨厌城隍庙了，因为我不喜欢和乡下人在一起。   城隍庙一带的街道还是一如既往的肮脏。在街的这一边，是类似于“真功夫”、“大娘水饺”、“肯德基”之类的连锁店，哪儿都有，没什么好看的。街的这边有加“麦当劳”，还有家“日本伊藤拉面”，也没什么好看的。再过去店，就有家名位“民以食为天”的小吃店了，门口还在卖一个个不知是什么饼的饼。本来妈妈是想进去瞧一瞧的，可是我在门口一看到那油水混合的石板地，还有一排一排吃得正香的乡下人，我顿决恶心，拉起妈妈的手就往外跑，边跑边说：“这里太脏了！”   隔壁就是老庙了。记得小时候这个大门口有卖现烤的芝麻饼的，很香很脆，爸爸喜欢把它叫做“鞋底盘”，可惜现在没了，变成“武大爷烧饼”了。然后，原本只是小小一块的小吃现在围满了整个老庙。且不说原本处于室内部分的牛肉面、牛肉粉丝、南翔小笼还在，外面还增加了好多摊位。首先是进门的甜品，什么豆沙圆子、猪油汤团之类的，再进去点是卖油炸物品的，有拖黄鱼、拖虾、拖虾蟾。只听一个男人用普通话叫着：“哎－－苔菜拖黄鱼，宁波名菜！”然后，再过去点，有个女的不知在铁板上煎什么东西，妈妈用宁波话问：“这是索东西？”那个女人似乎愣了一下才反映过来，然后说：“糯米饭。有夹香肠的也有夹豆沙的。”忽然，我意识到一件事，这里的人竟然都开始用普通话做生意了。尽管宁波很多地方都早开始用普通话做生意了，但是在这个破烂城隍庙……我想了一会就明白了，因为现在会来城隍庙吃东西的也就是那些安徽民工、湖南民工之类的人了，他们自然都是用普通话做生意了。   再往里走是卖面结汤的，咳，这都能卖。旁边还有卖糖炒栗子、珍珠奶茶、羊肉泡膜这些外来食品的。中间的天井还是卖油炸鹌鹑鸟的，和原来一样，都没变。另一边的铁板里脊、铁板鱿鱼也没变。忽然发现过去爸爸很喜欢吃的麻团没了，看来此货现下销路不好。   我在脏兮兮的城隍庙里逛着，心里想着一些事：   其实，城隍庙真的是一个做小吃的好地方，有名气，又有底子。可惜，不应该是这个样子。比如像宁波汤团、拖黄鱼这种东西，真的是很有宁波特色的东西啊，如果做的好的话，应该是很能吸引人，能做出名气的，就像老北京糖葫芦、全聚德那样。   首先，我觉得要把把所有这些小吃都精致化，要做得精细小巧。而且，配料也都要用上好的，不管是油盐酱醋还是面粉姜葱蒜都要用上等的。当然，在做这些特色小吃的时候应该去请教一些老人，讨得一些秘方之类的，要做出特色来，千万不可和超市里买的东西一个味儿，要给人一种既传统又时尚的风味。接着再用复古的餐具来装，筷子应该用木筷，还应该漆上像是要旧得掉漆一样的颜色，以此来配合城隍庙这座木结构的老房子，碗、盘子、碟子、调羹应该用看起来比较粗犷的那类瓷器来制。   其次，就是卫生了。其实，本来卫生才是最重要的，但是既然做食物都那么考究了，老板们肯定不会不顾及卫生的。不过话又说回来了，就算东西做的不是最好，卫生也要搞好呀，哪能像现在这么脏呀，简直就是玷污了那双我从SOGO买来的鞋子了。真是太过分了！   对了，还有厨师和服务员们的服侍最好也弄的古色古香一点。哦，差点忘了价钱。价钱自然要提升一点，哪能像现在这么便宜，才两三块钱。用料和技艺、服务都上去了，价钱怎能不上去？当然，也不能太贵，你这儿毕竟不是五星级酒店嘛。一般5到20块钱就差不多了。   OK，这样的城隍庙就真妙了。如此一来，我们宁波的特色小吃一定能吸引很多从外地来的游客，尤其是那些对东方文化充满好奇心的外国客人们。那些外国人们怎么可以只吃过北方的小吃而没有体味过我们南方的小吃呢？除了外国客人，很多喜欢怀旧的中年企业家们，懂得享受生活的白领们以及体验生活的孩子们都会喜欢这种类型的城隍庙的，当然，还少不了像我这样的港澳台同胞。   正当我规划得美美的时候，忽然感觉大事不妙！要是城隍庙真变成那种样子了，那眼前的这些乡下人们都该上哪儿去吃饭呢？是啊，这可是个大问题。我的设想等于是重新给城隍庙的小吃定了位，原先的顾客群们自然不能来这儿了。可是，无论如何，城隍庙不能总是乡下人的天堂吧。   走出城隍庙，对面就是缸鸭狗了，唉，这加曾经以猪油汤团出名的店，现在也是乡下人们爱去的地方，所有的特色小吃都早已不见，取而代之的是又脏又乱的环境和无聊的快餐。   还记得中考结束那一年，我请了丁一等人游泳，他们就请我吃饭作为回报，最后却把我带来了缸鸭狗，当时我真是气不打一处来。哼，缸鸭狗，给我们家蟑螂吃吃还不够档次呢！去你的吧，臭丁一！   只是，无论如何，城隍庙和缸鸭狗都不应该是现在这种状态的。他们若想重振雄风，只有我说的那一条出路，至于那些乡下人们，总会有适合他们吃饭的地方的。  

我是个爱吃的人，品尝美食是人生一大乐事。所以，从2006年起，本space将隆重推出“民以食为天”这一类别。今天，先推出吃文第一篇。   大饼： 小的时候，家门口有一家大饼摊。不过，我似乎从来都没去买过，因为那家店太脏了。那家大饼摊的老板是个老头，还有个养子之类的小歪跟着他。大家都说那小歪耳垂很大，将来福气一定很好。后来，那老头把大饼摊卖了，自己在大饼摊边上干起了修自行车的活。咳，真是个多才多艺的老头。   大饼摊换了老板，主打方向当然也有所改变，不再是过去的大饼油条了，而是油煎饼。说是油煎饼，其实应该叫油炸饼更为确切。可既然大家都那样叫了，就那样叫吧。那个油煎饼自然也是非常好吃的，因为我们墙门里的邻居们都爱买它吃，而且，我看这家店的生意也不错。可惜，我只吃过一次，还是用自己的钱偷偷买着吃的。因为这家店实在太脏了，这种东西是进不了我家门的。   也许是因为小的时候大饼油条吃得实在太少吧，我现在其实特别喜欢吃大饼油条过豆浆。当然，吃的还是很少。   印象中，大饼应该是5角一个的（我实在无法想象有比5角更便宜的东西），分为甜大饼和咸大饼两种。咸大饼是圆形的，里面有葱和盐，似乎以前还有肉；甜大饼是椭圆形的，里面是糖浆。不过，不管是甜大饼还是咸大饼，表面都撒上了许多白芝麻。还记得小的时候看人家做大饼，一直觉得那个刷糖浆，刷油的刷子十分有趣，那分明是用来刷墙壁的嘛，怎么做大饼的时候也用上了？当然，小的时候也一直想不明白，为什么那些大饼能贴在炉子的内壁，所以曾经一直觉得那用刷子刷上去的一层东西应该是胶水。也不知从什么时候起，街上又出现了一种小大饼，5角两个，而且那种大饼摊一般只卖大饼不卖油条的。   我与大饼的另一个不解之缘也许就是爷爷了。爷爷是山东人，长得又高又大的，不仅如此，他的脸是椭圆形的。所以，小的时候，一直觉得爷爷的脸像甜大饼。过去还把这一发现告诉过幼儿园老师，引得她大笑。这么说来，似乎自己已经有很长时间没有把爷爷的脸想成甜大饼了。今天得去一次他家，再研究一下他的脸。还记得以前爷爷到幼儿园来接我，小小的我必须要抬起头才能望见高高的他的脸，望着他的脸，我的脑子里就只有一个词－－甜大饼！   其实，这个世界上椭圆形的东西还是很多的，尤其是高二学解析几何时，我几乎天天都要面对椭圆。一见到那一个又一个标准的椭圆，我自然又想起了甜大饼。所以，我时常在做解析几何的时候面对着甜大饼们。不过到了高三复习的时候，这个想法似乎又淡了，高考的时候也没想过甜大饼。   不过说实话，我现在更喜欢吃咸大饼，尽管小时候似乎对甜大饼更感兴趣。   最近回到宁波，在报纸上看到了一篇关于“武大郎烧饼”的文章，说是自从在开明街出现了一家武大郎烧饼店后，烧饼就立刻风靡甬城，才几天功夫就出现了不少模仿者，什么“怪味武大郎”，“武大爷烧饼”等等。YX告诉我，武大郎烧饼在宁波开了20天就卖出了20万张，两块钱一张，那岂不是已经有40万的毛利了？开大饼店都能发财啊！这让我想起了小时候家门口的那家大饼店，第一个老板之所以不继续把店开下去肯定也是因为赚了不少钱了。   既然那么火爆，我自然也要去尝一尝武大郎烧饼，尽管我不习惯把“大饼”叫做“烧饼”。一回宁波，我就和YX还有张云霄一起吃了这个饼。现在宁波以及有太多这种饼店了，我也实在分不清楚究竟那一家才是最正宗的。就这么吃了，也就这样了。昨天，和妈妈一起又吃了一次这种饼，我细细品味了一下，还是没什么特别好吃的感觉。是在不明白，为什么会有那么多人排队购买这种大饼，也许，现在正刮这股风吧。   在此，我也要奉劝一下那些想要跟风去开这类大饼店的人们：千万不要开了！这个市场已经近于饱和了，再开就要套牢了！   最后就贴一张这种“武大郎烧饼”的玉照吧。